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實驗室凍干機的分類和原理分析

更新時間:2022-04-28瀏覽:1599次

  真空冷凍干燥技術也稱為凍干技術,是將含水物料冷凍成固體,在低溫低壓條件下利用水的升華性能,使物料低溫脫水而達到干燥的新型干燥手段。由于真空冷凍干燥技術在低溫、低氧環境下進行,大多數生物反應停滯,且處理過程無液態水存在,水分以固體狀態直接升華,使物料原有結構和性狀得到保護,最終獲得外觀和內在品質兼備的優質干燥制品。
  冷凍干燥過程實際上是水的物質變化及其轉移過程。凍干過程有二個放熱過程和二個吸收過程:液體生物制品放出熱量凝固成固體生物制品,固體生物制品在真空下吸收熱量升華成水蒸汽。水蒸汽在冷凝器中放出熱量凝華成冰霜,凍干結束后冰霜在冷凝器中吸收熱量熔化成水。
  整個凍干過程中進行著熱量質量的傳遞現象。熱量的傳遞貫穿冷凍干燥的全過程中。預凍階段、干燥的階段和第二階段以及化霜階段均進行著熱量的傳遞;質量的傳遞僅在干燥階段進行,棟干箱制品中產生的水蒸汽到憐凝器內凝華成冰霜的過程,實際上也是質量傳遞的過程,只有發生了質量的傳遞產品才能獲得干燥。在干燥階段,熱的傳遞是為了促進質的傳遞,改善熱的傳遞也能改善質的傳遞。

目前市面上實驗型凍干機的分類大致是:箱式凍干機 ,鐘罩式凍干機,立式凍干機。其中箱式凍干機和鐘罩式凍干機都是臺式機,立式凍干機屬于落地機。

箱式凍干機特點:體積小,容量大,隔板控溫原位預凍,操作便利,安卓系統凍干程序設置自動化,使用體驗感 好,性價比高,是對工藝要求高、注重凍干效果的客戶理想的選擇,

鐘罩式凍干機:體積小,容量小,設計簡易價格低,對于實驗結果要求不高的客戶可以選擇

立式凍干機:體積大,操作高度不舒適,使用體驗感差

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