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5個知識點為你講清楚草藥凍干機的主要工藝流程
2021-08-05
草藥凍干機的低溫干燥工藝流程（中草藥提取液、中藥材凍干粉技術工藝）！主要包括：中藥材預處理→真空冷凍干燥（凍結、升華干燥、解吸干燥）→包裝→貯藏。草藥凍干機的主要流程如下：1、中藥材預處理：中藥飲片由原產地經初加工進入到生產環節再進行冷凍干...
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凍干生物制品的預凍說明及注意事項
2021-08-05
產品凍干的基本過程是預凍----升華干燥-----解析干燥----封裝。預凍的效果直接影響最終凍干產品的效果，因此也是客戶需要考慮的重點。有以下幾點值得關注：a、需凍干的產品要配制成一定濃度的液體，一般在4～25%為宜。b、產品的分裝：散裝...
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凍干技術的優勢及應用
2021-08-02
干燥是保持物質不變質的方法之一。干燥的方法有許多，如曬干、煮干、烘干、噴霧干燥和真空干燥等。但這些干燥方法都是在0℃以上或更高的溫度下進行。干燥所得的產品，一般是體積縮小、質地變硬，有些物質發生了氧化，一些易揮發的成分大部分會損失掉，有些熱...
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真空冷凍干燥機的工作原理及構造
2021-07-29
由物理學可知，水有三相，O點為三相共點，OA為冰的融解點。根據壓力減小、沸點下降的原理，只要壓力在三相點壓力之下，物料中的水分則可從水不經過液相而直接升華為水汽。根據這個原理，就可以先將食品的濕原料凍結至冰點之下，使原料中的水分變為固態冰，...
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3分鐘帶你詳細了解蔬菜凍干機的原理及其工作流程
2021-07-27
蔬菜凍干機工作原理：將新鮮蔬菜在低溫下凍結至其共熔點以下，使蔬菜中的水分變成固態的冰，在高真空狀態下，利用升華原理，使預先凍結的物料中的水分，不經過冰的融化，直接以冰態升華為水蒸汽被除去，從而達到蔬菜凍干目的。凍干技術基本原理是基于水的三態...
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凍干機干燥前后常見的幾個問題
2021-07-26
1、凍干制品出現澄清度或可見異物不合格。一部分原因可能與結晶有關。濃度高的料液中的可溶性粒子具有成為結晶理論中的核前締結物的可能，當具備一定的形成結晶的條件時，這些核前締結物就會不斷合并，形成晶核。晶核一旦產生，晶體就生長起來了。無論是晶體...
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